Με την παγκοσμιοποίηση, το υψηλότερο βιοτικό επίπεδο σε ολόκληρο τον κόσμο, τα χαμηλού κόστους αεροπορικά εισιτήρια, τις άκρως ανταγωνιστικές τιμές ξενοδοχείων και τουριστικών πρακτορείων, οι άνθρωποι σήμερα ταξιδεύουν πιο συχνά και πιο μακριά από το σπίτι τους. Η άγνοια της γλώσσας μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα για τους τουρίστες και μια από τις πιο απογοητευτικές...
Είναι αξιοσημείωτο πόσες φορές αφήνουμε τις ευκαιρίες να περνούν αναξιοποίητες από μπροστά μας. Για παράδειγμα, σ’ ένα κομμωτήριο ο κομμωτής έχει όλο το χρόνο με τη στάση και τη συμπεριφορά του να πείσει την πελάτισσα του ν’ αγοράσει προϊόντα ή νέες υπηρεσίες. Δυστυχώς, υπάρχουν και περιπτώσεις που όχι μόνο χάνονται ευκαιρίες πώλησης, αλλά η όλη...
Γράφει ο Πάνος Τσαγκαράκης Μπορεί να είστε ένας εξαιρετικός σεφ, αλλά αν είστε παράλληλα και ιδιοκτήτης εστιατορίου αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είστε και καλός μάνατζερ. Επειδή είναι συχνό το φαινόμενο οι πελάτες, ακόμα και των κορυφαίων εστιατορίων, να δυσαρεστούνται με κάτι, οτιδήποτε και αν είναι αυτό, ο τρόπος που θα τους χειριστείτε θα καθορίσει...
