Τα καταστήματα φαγητού και καφέ που πραγματοποιούν delivery, τον Ιανουάριο και το Φεβρουάριο σημειώνουν μία πτώση στις πωλήσεις τους καθώς οι καταναλωτές έχουν απολαύσει το φαγητό της γιορτινής περιόδου. Αποτελεί μάλιστα μία δύσκολη στιγμή για τις συγκεκριμένες εταιρείες καθώς μπορεί να σημειωθεί πτώση στις πωλήσεις μέχρι και 20%. Κατά συνέπεια, καλούνται να βρουν εναλλακτικούς τρόπους για να προσεγγίσουν νέους πελάτες...
Με την παγκοσμιοποίηση, το υψηλότερο βιοτικό επίπεδο σε ολόκληρο τον κόσμο, τα χαμηλού κόστους αεροπορικά εισιτήρια, τις άκρως ανταγωνιστικές τιμές ξενοδοχείων και τουριστικών πρακτορείων, οι άνθρωποι σήμερα ταξιδεύουν πιο συχνά και πιο μακριά από το σπίτι τους. Η άγνοια της γλώσσας μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα για τους τουρίστες και μια από τις πιο απογοητευτικές...
Μετά από τόσες έρευνες πάνω στην επίδραση της background μουσικής στην συμπεριφορά των πελατών δεν υπάρχει καμία αμφιβολία οτι μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στις πωλήσεις και τα κέρδη. Έρευνες δείχνουν ότι όταν πρόκειται για απόφαση αγοράς, οι καταναλωτές ανταποκρίνονται σε περισσότερα ερεθίσματα από το ίδιο το προιόν ή την υπηρεσία που προσφέρεται. Επίδραση της...
Ήδη οι πελάτες χρησιμοποιούν αρκετά το διαδίκτυο για να δουν το μενού, κριτικές και τοποθεσίες εστιατορίων, γιατί – λοιπόν – να μην έχουν τη δυνατότητα να κάνουν και την παραγγελία τους; Δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες σας να κάνουν online παραγγελία, έχετε σημαντικά οφέλη. Πρώτα απ’όλα επεκτείνετε το κοινό σας και σε άτομα που, είτε...
Οι online και mobile παραγγελίες γίνονται όλο και περισσότερο δημοφιλείς και τα τοπικά εστιατόρια ανακαλύπτουν ότι οι mobile εφαρμογές που επιτρέπουν στους πελάτες τους να βάζουν και παραγγελίες προσφέρουν μία νέα εισροή εσόδων σε μία εποχή που το κέρδος αναζητείται απελπισμένα. Παρακάτω παραθέτουμε 8 λόγους γιατί κάθε τοπικό εστιατόριο πρέπει να αποκτήσει το συντομότερο δυνατόν...
Νομίζατε ότι η εκάστοτε παραγγελία σας στα εστιατόρια βασίζεται καθαρά στα «θέλω» σας και δεν επηρεάζεται από τίποτα; Ήρθε η ώρα να μάθετε την αλήθεια. Οι έρευνες έχουν δείξει ξεκάθαρα ότι αυτό που παραγγέλνουμε στα εστιατόρια και το πόσο τρώμε, λίγο έχει να κάνει με τις λιγούρες μας και περισσότερο με το πώς μας παρουσιάζονται τα...
