Il più famoso La guida mondiale dei ristoranti, la Guida Michelin, ha annunciato che sta unendo le forze con TripAdvisor e la sua piattaforma di prenotazione affiliata TheFork, per offrire agli ospiti una piattaforma online mirata all’esperienza culinaria ideale, oltre a migliore accesso a una più ampia selezione di ristoranti di alta qualità in tutto il mondo.
Circa 4.000 i ristoranti in tutta Europa saranno presto accessibili e aggiornati i propri dati in TheFork e sulla piattaforma digitale della Guida Michelin. Tutti i 14.000 ristoranti della Guida Michelin in tutto il mondo saranno classificati in base a la stella di valutazione, Bib Gourmand e le distinzioni di piatti che esistono sul sito di TripAdvisor. Ciò si tradurrà in “una migliore selezione basata sull’accessibilità la guida Michelin”. Inoltre, Michelin ha firmato un accordo per vendere Bookatable, la sua piattaforma di prenotazione dei ristoranti Acquisito nel gennaio 2016 presso TheFork.
Questa acquisizione consente a TheFork di farlo “consolidare i suoi mercati esistenti” ed espandersi a cinque nuovi paesi: Ungheria, Germania, Austria, Finlandia e Norvegia. Insieme a le suddette collaborazioni, la piattaforma ora opererà in 22 mercati. Michelin ha riferito che i 14.000 ristoranti che disponibile su Bookatable si unirà ai 67.000 già disponibili su TheFork “creando la più grande piattaforma di prenotazione di ristoranti online”. Si segnala che i termini dell’acquisizione di Bookatable da parte di TheFork rimangono sconosciuti.
“Con esperienza noi da oltre 120 anni nella creazione di guide culinarie che forniscono consigli sui ristoranti basati su esperti indipendenti, questa strategia la collaborazione tra Michelin e TripAdvisor offre una visibilità senza precedenti nei ristoranti inclusi nelle opzioni della guida Michelin in tutto mondo”, ha affermato Scott Clark, membro del suo Comitato Esecutivo Gruppo Michelin. Gli 80.000 e ora i ristoranti con piattaforma possono produrre oltre 30 milioni visite mensili con introiti corrispondentemente elevati.
TripAdvisor è utilizzato da circa 460 milioni di viaggiatori ogni mese, traendo vantaggio da circa 830 milioni di recensioni e opinioni da 8,6 milioni di strutture ricettive, ristoranti, esperienze e media di viaggio. Michelin afferma giustamente che “questi ospiti virtuali sono un enorme gruppo di nuovi clienti per i ristoranti e possono avere un impatto positivo sulle loro entrate”.
Fonte: dailyfax.gr
