La ricetta di 7 passaggi per lo sviluppo del ristorante
I ristoratori che non cambiano e non si adattano al nuovo modo di pensare e alle nuove realtà non possono sopravvivere e così semplicemente scompariranno come attività.
I proprietari di ristoranti devono contattare tutti i clienti e convincerli a venire più spesso. Ma non devono mai dimenticare che la principale forza vitale della loro attività sono i suoi clienti migliori e fedeli.
Quindi, comunicare e costruire relazioni con i nostri clienti esistenti, potenziali e migliori è uno dei modi più efficaci per portare più lavoro al nostro ristorante.
I 7 passaggi per lo sviluppo del ristorante
- Porta più clienti.
- Falli venire più spesso.
- Falli spendere di più ogni volta che vengono.
- Presta molta attenzione ai tuoi migliori clienti e trattali come dei principi, perché se lo meritano.
- Aumenta la vita dei tuoi clienti nel business.
- Mantieni i migliori clienti.
- Trovane di nuovi con le stesse caratteristiche dei tuoi migliori clienti.
Se applichi tutti e sette i passaggi, otterrai i seguenti risultati:
- Più vendite
- Più profitti
- Sviluppo redditizio
- Vittoria sulla concorrenza
Ricorda che una volta che sappiamo chi sono i nostri migliori clienti e li possiamo descrivere in dettaglio, possiamo concentrarci su come affrontarli e soddisfarli nel miglior modo possibile.
Fonte: restaurantmanagement.gr
