Ο πιο διάσημος οδηγός εστιατορίων στον κόσμο, ο οδηγός Michelin, ανακοίνωσε ότι ενώνει τις δυνάμεις του με το TripAdvisor και τη θυγατρική πλατφόρμα κρατήσεων TheFork, για να προσφέρει στους επισκέπτες μια on line πλατφόρμα που στοχεύει στην ιδανική γαστρονομική εμπειρία, καθώς και στη βελτιωμένη πρόσβαση σε μια ευρύτερη επιλογή εστιατορίων υψηλής ποιότητας σε όλο τον κόσμο.
Περίπου 4.000 εστιατόρια σε όλη την Ευρώπη θα είναι σύντομα προσβάσιμα και θα ανεβάσουν τα δεδομένα τους στο TheFork και στην ψηφιακή πλατφόρμα Michelin Guide. Όλα τα 14.000 εστιατόρια στον οδηγό Michelin παγκοσμίως θα μπουν σε κατηγορίες με βάση το αστέρι αξιολόγησης, Bib Gourmand και τις διακρίσεις πιάτων που υπάρχουν στην ιστοσελίδα του TripAdvisor. Αυτό θα οδηγήσει σε “βελτιωμένη προσβασιμότητα στην επιλογή με βάση τον οδηγό Michelin”. Επιπλέον, η Michelin έχει υπογράψει συμφωνία πώλησης της Bookatable, της πλατφόρμας κράτησης εστιατορίων του Ηνωμένου Βασιλείου που απέκτησε τον Ιανουάριο του 2016, στο TheFork.
Η εξαγορά αυτή επιτρέπει στην TheFork να “εδραιώσει τις υπάρχουσες αγορές της” και να επεκταθεί σε πέντε νέες χώρες: την Ουγγαρία, τη Γερμανία, την Αυστρία, τη Φινλανδία και τη Νορβηγία. Με τις παραπάνω συνεργασίες, η πλατφόρμα θα λειτουργεί πλέον σε 22 αγορές. Η Michelin ανέφερε ότι τα 14.000 εστιατόρια που είναι διαθέσιμα στο Bookatable θα ενταχθούν στα 67.000 που είναι ήδη διαθέσιμα στο TheFork “δημιουργώντας τη μεγαλύτερη online πλατφόρμα κρατήσεων εστιατορίων.” Σημειώνεται ότι οι όροι της απόκτησης του Bookatable από το TheFork παραμένουν άγνωστοι.
«Με την εμπειρία μας πάνω από 120 χρόνια στη δημιουργία γαστρονομικών οδηγών οι οποίοι παρέχουν συμβουλές εστιατορίων με βάση ανεξάρτητους εμπειρογνώμονες, αυτή η στρατηγική συνεργασία μεταξύ της Michelin και του TripAdvisor θα προσφέρει πρωτοφανή προβολή στα εστιατόρια που περιλαμβάνονται στις επιλογές του οδηγού Michelin σε όλο τον κόσμο», δήλωσε ο Scott Clark, μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής του Ομίλου Michelin. Τα 80.000 και πλέον εστιατόρια της πλατφόρμας μπορούν να παράγουν πάνω από 30 εκατομμύρια επισκέψεις το μήνα με αντίστοιχα μεγάλα έσοδα.
Το TripAdvisor χρησιμοποιείται από περίπου 460 εκατομμύρια ταξιδιώτες κάθε μήνα, αξιοποιώντας περίπου 830 εκατομμύρια κριτικές και γνώμες από 8,6 εκατομμύρια καταλύματα, εστιατόρια, εμπειρίες και μέσα ταξιδιού. Η Michelin δικαίως αναφέρει ότι “αυτοί οι εικονικοί επισκέπτες αποτελούν μια τεράστια ομάδα νέων πελατών για τα εστιατόρια και μπορούν να επηρεάσουν θετικά τα έσοδά τους”.
Πηγή: dailyfax.gr
